怎样打造酒店式服务?

网吧由作坊式,现在已经发展成酒店式了,难道是越高档的装修,越高级的配置,就可以留住客人了吗?其实这些都只是个基础,有了好的基础,还需要人为来运做,这就是服务了.
随着经济的发展,人们的生活品质是越来越高,追求的,也是服务至上,在有好的环境,好的硬件基础之上,再做好服务,就尤关重要了.
第一,收银员,顾客进门第一印象,就是收银员,而作为收银员,不单单的要熟悉收费系统,更好了解网吧内的所有事情,因为顾客如果有问题,一般都会询问收银员,而更好的服务态度,则能决定顾客对我们网吧的印象,酒店式服务,在收银员这里,显得尤为重要.基本流程,顾客来开卡上机,起码得站立,然后微笑,等顾客走近收银台的时候,问候:您好,欢迎光临.如果是临时上机的顾客,收银员则必须推荐顾客办理会员.
第二,服务员,服务员是网吧工作人员中很重要的一部分,而直接面对顾客的,就是我们的服务员,很多人应该都知道,服务员是网吧流动性最大的一个岗位,而服务员的责任心,一般都不是很强,所以网吧应该做的,就是培养出独特的企业文化,让服务员有一种归属感,做事,也更加认真,更加负责,服务员的工作范围,就是,有客人落座,一杯茶,一声问候,是必不可少的,然后就是做到有应必答,除了不合理的要求,顾客的要求,应该全部做到,而工作中,必须始终贯穿着微笑服务.
第三,网管,现在的网管,分为技术形,和服务形,我在这里说的是服务形网管,就是大家口中所说的普通网管,普通网管技术要求不高,只要具备基本的计算机知识,良好的服务意识,就能做好普通网管这个职位,我在这里要强调的是,其实普通网管也是服务员,也必须具备服务员的一些基本要素,微笑服务,礼貌用语,是必不可少的,普通网管就是为顾客技术服务.
第四,领班,领班现在分为有两种,一种是管理性领班,一种是服务性领班,管理形领班,又叫做主管,就是在工作的时候,代店长或经理,监督好服务员,为店长或经理没在网吧的这段时间,负责好网吧的正常运转,而服务形领班,就是必须起一个带头的作用,有比较棘手的事情,领班带头自己先上,另外再更好的带领自己这个班的服务员,为顾客服务,可以说,服务性领班,比主管,责任更加重要.
第五,店长,现在的网吧,一般都会有一个店长或两个店长,店长就是整个网吧的核心,所有的工作,都是围绕店长来展开,所以一个合格的店长,必须具备强烈的责任心,一定的宏观调控能力,一定的交际手段,再加上一定的营销方案,这样,才能管理好一个正常运转中的网吧.网吧的竞争越来越激烈,而网吧也应该跟很多行业一样,有自己的所谓的特色,做别人没有的,才能在竞争中脱颖而出.大家可以参考一下本人发表的"我的网吧狂想"所分析的一些措施.