为什么什么煮熟的鸡蛋能用筷子夹起来?

鸡蛋煮熟了是固体，重心固定，才能用筷子夹得起来；没煮时壳里是液体，重心不固定回，筷子夹答不起来。
煮熟后里面是固体了，不会来回晃，就好夹了
熟鸡蛋重心固定。容易夹。

生鸡蛋中，蛋黄要晃，所以重心不稳

因为鸡蛋里面的蛋白质凝固了~！
熟鸡蛋里面的东西凝固了，重心固定，所以是容易夹；生鸡蛋中，蛋黄要晃，所以重心不稳定。