首页>有声问答>

松饼蛋糕怎么做

>

松饼蛋糕怎么做

2024-02-09 04:49

1个回答
2024-02-09 06:11
用料
松饼体
鸡蛋 4个
蜂蜜 30g
橄榄油 30g
低筋面粉 200g
泡打粉 5g
牛奶 60g
糖 25g
奶油体
糖 20g
奶油 200g
松饼蛋糕的做法
蛋黄+蜂蜜+橄榄油搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀

加入面粉和泡打粉搅拌均匀
要使用横切的方法，免得起筋
(面糊好了稍稍会有点干)

蛋白+糖打发(糖分两次放)

面糊与打发的蛋白混合
(先放3份1蛋白于面糊混合，混合好再放3份1,均匀后，最后再放完)要用切的方法搅拌

用勺子挖一勺到平底锅(不用放油)
看到松饼起泡泡孔就可以翻边，等大约10秒就熟了

平底锅放在湿布上冷却，重复上面步骤

奶油加糖打发，下面垫点冰块会比较好打发

打发后，装进裱花袋，松饼也凉了可以用
松饼放在盘子上，裱上奶油，再铺上喜欢的水果，再盖上一块松饼

从重复裱奶油放水果

最后一层水果上需要再上一层奶油，固定表面的松饼

最后表面装饰就根据自己喜欢装饰咯，最后洒上糖粉就完成了
相关问答
森永松饼粉蛋糕怎么做
1个回答2023-10-01 00:55
森永松饼粉蛋糕的做法 将材料混合 倒入纸杯 放烤箱烘焙槐旁，180度，20分钟穗明散 日版猜氏的包装袋上面有介绍哦 完成
老莫西饼的蛋糕怎么样? 网上有团购 想给过生日的朋友定一个，不知道好吃不好吃~
1个回答2023-01-27 00:31
个人感觉蛮好吃的
早上吃甜饼和蛋糕会胖吗
1个回答2022-09-06 15:12
会吧！最好少吃。
一些甜食，比如蛋糕啊饼干之类的，会不会不好
1个回答2024-04-17 00:25
零食之类的话，还是少吃比较好像饼干吃多了，会比较上火。 而像一些甜食，蛋糕之类的话，少量吃就好吧，吃多了容易得糖尿病。
糕饼的意思 糕饼的意思是什么
1个回答2023-11-16 06:24
1、糕饼的意思是糕点和饼的合称。 2、糕饼，汉语词汇，读音gāo bǐng。 3、近义词：饼干、 蛋糕 、甜点。 4、出处：鲁迅《故事新编·理水》：“有几个又扑上去，想抢下他们咬过的...
全文
幸福西饼蛋糕弄出抽钱蛋糕吗?
1个回答2023-08-11 21:50
幸福西饼蛋糕可以弄出抽钱蛋糕郑逗。 幸福西饼的蛋糕性价比还是很高的悄祥价格不贵。 从蛋糕的款式上来说蛋糕的选择比较多无论是网红的还是经典的都是有的。 从味道上面来讲幸福西饼的蛋糕味道和一般蛋糕店的蛋糕...
全文
想买一本关于烘培的书做蛋糕、饼干之类的，大家有什么好的推荐吗?谢谢!
1个回答2024-06-03 16:50
新浪博客有很多烘焙高手、他们的博客里有很多实用的方子、买书没啥必要、每个人的烤箱和工具都有所不同、没有一个方子是百分百成功的、必须要实践、动手和总结
鸡蛋饼怎么烙松软
3个回答2022-11-20 00:56
这鸡蛋饼首先是要稍微放一点水，然后鸡蛋放多一点饼就会比较松软一些
肉松蛋糕卷怎么做？
2个回答2022-11-13 12:50
蛋糕卷:鸡蛋4个糖45克牛奶50克玉米油40克低筋面粉60克柠檬汁5滴淡奶油120克糖10克 虎皮:蛋黄8个糖35克玉米淀粉18克 嶷做法嶷 玉米油和牛奶混合搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀，加入蛋黄搅拌至...
全文
有一个蛋糕师做了个蛋糕,在把蛋糕做到更完美的时候，蛋糕毁了 这是具体是哪个故事？
1个回答2024-01-21 11:37
这是一个比悲伤还苦逼的故事.... 大兄die 同情你三秒钟，对不起 我笑了~
热门问答
热门搜索更多
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z