梨的特点是什么?

梨是我国各地广泛栽培的主要果树之一。其经济特点是①树命长，产量高。在全国各地键歼年岁过百的冲岁大梨树，屡见不鲜。200-300年生的梨树，也并不稀罕。它们年纪虽大稿判冲，但树叶繁茂，结实累累，产量可观。如山东莱阳慈梨，安徽砀山酥梨，河北正定的鸭梨，百年生的大梨树，单株产量都在2000斤以上。辽宁鞍山200年生的安梨，年结果高达6000斤。梨树之高产与长寿真不愧为“高产之王”、“百果之宗”；②梨果肉脆汁多，酸甜适口，风味佳美，营养丰富。据分析，鲜果每100克含糖量8%，最高达20%。此外，还含有蛋白质、脂肪、维生素和矿质元素等多种营养成分，向来是人们喜爱的果品。

梨果除鲜食之外，还可加工制作成梨干、梨脯、梨膏、梨酱、梨汁、梨罐头，或酿造成梨酒等食品。梨果是重要的中药材，具有生津益肺、清热润喉、化痰止咳之功能。特别是春秋季节，梨糖浆、雪梨膏是治疗慢性支气管炎的良药，疗效显著。梨皮、梨枝也可入药。