平阳清明粿的寓意故事？

清明节吃清明粿是丽水人的传统。一家人围坐着做清明粿，就像北方人包饺子一样，也有着温馨、团圆的寓意。

张女士同样是清明粿的“忠粉”。“蒸清明粿绵软可口，油煎清明粿脆韧喷香。我更喜欢吃雪菜笋干馅的，搭配一碗五谷杂粮粥，肚子吃得饱饱，心里也装满幸福。”

丽水各地清明粿鉴赏

清明粿在丽水九县(市、区)的做法各有不同，常见形状有“饺子状、三角状、圆形、饼状”等，而味道基本分为咸和甜两种。

莲都

丽水话叫“蓬点心”，外型呈月牙状，有许多漂亮的褶，以松花馅最为著名。

甜馅还包括芝麻、豆沙馅，咸馅则以肉和豆腐、笋等为主。

另外还有一种综合了两种味道的甜肉馅(肉加红糖)，口感与众不同。