给宝宝炖鸡腿怎么做？

1.洗净鸡腿。2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。4.洋葱切片。5.锅里放入油六成热。6.下洋葱，煸出香味。7.下腌制好的鸡腿。8.接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。9.加入一杯开水。10.水开后。11.把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。12.加入一罐可乐。13.三勺老抽。14.大火烧开改小火焖。15.待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。