乳类食品有哪些？

1．液体乳类：主要包括：杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳等。　　

2．乳粉类：主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉。　　

3．炼乳类：主要包括：全脂无糖炼乳（淡炼乳）、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等。　　

4．乳脂肪类：主要包括稀奶油、奶油、无水奶油等。　　

5．干酪类：主要包括原制干酪、再制干酪等。　　

6．乳冰淇淋类：主要包括乳冰淇淋、乳冰等。　　

7．其他乳制品类：主要包括：干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳清蛋白等 参考资料： 乳类食品