红豆沙的做法

前言红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。又称相思豆，煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味相当强。红豆原产于中国，是一种一年生灌木的种子，由于具有医疗效用，所以在远东一带颇受重视，数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度，所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。材料主料：红豆300g；
辅料：油适量、白砂糖80g红豆沙

• 1红豆加水浸泡2小时
• 2泡好的红豆加适量清水，水刚没过红豆
• 3放电压力锅保温保压20分钟
• 4压好的红豆放搅拌机打成泥
• 5把红豆泥倒入面包桶中加糖、油
• 6按F12果酱制作
• 7时间到做好盛出

小贴士面包机做果酱特方便。