杨梅蜜饯的家常做法大全怎么做好吃视频

杨梅蜜饯的做法
1.
将杨梅流水冲洗干净，装进容器中。容器内加入足量温开水，加适量盐，加入杨梅，大约浸泡1小时（这个浸泡可以将杨梅里面的某些小虫泡出来）

2.
将浸泡好的杨梅过滤出来

3.
锅内加入足量水，加入杨梅，煮开，然后过滤

4.
过滤控水后的杨梅

5.
加入适量糖，腌制30分钟。（看到有水出来就行）

6.
将腌制的杨梅过滤出来，杨梅汁留存

7.
将杨梅加入不粘锅内，加入适量糖，大火煮开，转小火煮，边煮边翻，一直煮到很浓稠

8.
放微波炉，开高火，先转5分钟

9.
拿出来翻动一下，继续高火转3分钟。看情况再判断需不需要转

10.
等凉凉，撒上糖，拌均匀即可