金桔蜜饯

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2024-03-12 19:32

1个回答

2024-03-12 22:06

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具

金桔：800克;

冰糖：350克; 水：300克; 食盐：1/4茶匙;

金桔蜜饯的做法

金桔洗净沥干水，用刀子在桔子底部划十字，然后放入开水中煮3分钟，捞出沥干备用
锅中放入冰糖和水，中小火煮至冰糖溶解，把金桔放入锅中，中小火煮约40分钟，中途要搅拌数次以防粘底
快出锅时加入盐，轻轻搅拌均匀
冷确后装甁保存即可

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