自制迷你小披萨

迷你小披萨

食材：低筋链碧迹面粉120g、香蕉100g、酵母1g、牛奶170g、鸡蛋1个、奶酪碎适量。

详细做法：

1.香蕉压泥，打入一个鸡蛋，加酵母、面粉、糖和牛奶搅拌均匀。

2.盖上保鲜膜温暖处发酵1小时。

3.发酵好的面糊用筷子搅拌排气。

4.平底锅不用刷油，直慧纯接倒入面糊，全程小火，面糊表面出现蜂窝状，就棚并可以撒上奶酪碎棚并。

5.最后把松饼慧纯对折，小火烘烤到奶酪碎完成融化。也可以在锅边淋点水，盖上盖子焖1分钟左右。