蒸笼工作原理？

2024-03-07 02:08

1个回答

蒸笼其实是用了对流的原理来加热的

水沸腾后形成产生大量蒸汽，蒸汽往上走，在蒸笼顶部冷凝后又往下走，这样反复循环把热量传给食物

相关问答

1个回答2024-02-21 14:23

蒸笼其实游漏是用了对流洞裤的原理来加热的水沸腾后形成产生大量蒸汽，蒸汽往上神颤烂走，在蒸笼顶部冷凝后又往下走，这样反复循环把热量传给食物

1个回答2024-03-04 19:47

因为蒸笼里的温度一定大于外界温度，所以蒸笼里大量水蒸气到外界遇冷液化形成小水珠。。。受到空气的浮力就浮在空中。。。。。。注：水蒸气是看不见的，液化的小水珠可以看见。。。。

1个回答2024-02-23 19:37

1/6 首先，你需要准备好一个大锅，一些柴火，建好炉灶； 2/6 进行生火，将木柴进行点燃，烧成旺火； 3/6 然后你需要将锅里面放入适量的水，然后烧火加热； 4/6 之后你再将你需...

1个回答2024-02-16 05:48

蒸笼的工作原理是：利用给水加热采用热传递的方式给食物传热，另外还利用高温水蒸气上升过程中遇冷液化放热的原理

1个回答2024-02-20 13:26

关于放的米：一种是把米浸泡一夜，要泡透，容易蒸熟。另一种是小时候我外婆家蒸饭的做法，步骤如下： 1、把米放进沸水中煮到七成熟，然后捞出（水多少由你自己定，煮过米的米汤营养很好，味道也很好喝）。 ...

1个回答2022-12-06 05:48

不会漏油的，一般蒸的时候都用碗装着，一个可以节省体积，另一个肉可以不干，如果有多余的油，米粉会吸收绝大的部分。

1个回答2024-02-24 13:32

竹刀：刀锋上厚下薄，以最薄身位置削竹手钻：一长一短竹枝加绳子而成，用时十字形摆放，拉动长竹令绳驱动短竹转动，短竹的钉便能钻孔，现在已改用电钻。竹夹：木做，方便制作时定位。木枕：已有六十多年...

1个回答2024-02-21 14:24

竹刀：刀锋上厚下薄，以最薄身位置削竹手钻：一长一短竹枝加绳子而成，用时十字形摆放，拉动长竹令绳驱动短竹转动，短竹的钉便能钻孔，现在已改用电钻。竹夹：木做，方便制作时定位。木枕：已有六十多年历...

3个回答2023-08-23 11:44

用碗盛着装好，因为蒸肉本来肉质就会比较细腻，蒸好的肉也很软，如果直接放在蒸笼里面蒸的话熟了还要拿出来，一下夹两下就烂了，破坏了肉的本质与美观。所以建议还是直接用碗装着蒸比较好，而且定型也比较好，也比较...

2个回答2022-07-19 01:38

问一下大师？馒头店蒸笼好还是蒸箱好？应该是蒸笼好蒸笼，蒸出的馒头比较好吃

热门搜索更多