米其林慕斯鹅肝制作？

慕斯蛋糕最早出现在“美食之都”法国巴黎，慕斯是由法语音译而来。她醇香质朴，入口绵滑，气质像一位天真烂漫的少女，大方又自然；她也乐于和各种水果“打成一片”，芒果、草莓、榴莲……一口下去，仿佛置身清新果园里的一场初恋，甜而不腻，清朗欢愉；她不仅个性甜美，而且“底板”也好，稍微艳丽的点缀都让天生丽质的她更楚楚动人。

一份专属你和家人的慕斯蛋糕，一起尽享纯粹悠然的甜蜜温馨~

草莓慕斯蛋糕口感酸甜，奶味浓郁，冷藏后既有冰激凌的清凉爽口，也有布丁的柔软细腻，非常讨人喜欢。慕斯蛋糕所需的食材很常见，步骤也非常简单，非常适合与家人一起制作。

毕竟越是工作忙，越要在相聚时多制造一些甜美的记忆啊！

星厨推荐：草莓慕斯蛋糕

难度系数：★★☆☆☆

本 期 星 厨

陈旭

美味学院首席西点讲师

曾就职于北京会议中心酒店

北京天伦王朝酒店