赵继宗的介绍

赵继宗，河南人，曾为中国烹饪协会名厨专业委员会资深委员。在其厨师生涯中，创新菜品达数百种之多，取得荣誉无数，但赵继宗最看重其中的五个“第一”：1978年，全省刀工技术第一名；1979年，首次烹调师技术等级考核中摘得豫菜考生第一名；1983年，在全国第一届名厨师烹饪大赛上荣获“全国优秀厨师称号”；1988年，以总分第一名的成绩考取特一级烹调师；2000年，荣获中国烹饪大师称号。2014年7月因病逝世。