厨子探店老唐是谁

厨子探店老唐是唐仁杰，是北京探店的，除了他长得像贫嘴张大民之外，他自己就是厨子，视频很好。

吃了菜就能讲这菜怎么做出来的，什么材料，为什么好为什么不好。稳准狠地评价东西，给观众顾客提供需要的一个厨子视角。

他讲的东西很好理解，“咸鲜口带甜”虽然是没啥修辞的干巴巴的话，但是立刻就能与自己吃过食物的口味进行一个匹配：“不错，我以前吃过的酱排骨是这么个口味”。

相对的如果花里胡哨描述半天什么“肥而不腻”“五香俱全”“口齿留香”这种很漂亮的话反而会想象不到是什么味道。

重点是作为一个在外漂泊的打工人，每个月最大的乐趣就是喊几个朋友去外面吃顿饭。唐这种视频就很直白的给我传达一些店铺的信息：口味，价格，地段，有哪些菜。

跟着这种视频很快就能理解自己周日喊人去哪里吃合适，哪些店符合自己的口味，哪些店需要掏多少的钱。视频时间又短，看的非常舒服。

王刚之所以火也一样是因为足够清晰易懂，如果我想去自己做点吃食，相比较怎么看怎么漂亮的日食记一类，我必然选择王刚。

现在这个快速时代里，如果我想出去吃饭，相比较《舌尖上的中国》《一城一味》这类从餐馆历史到具体菜肴给你讲个明白的纪录片，唐这种几分钟就能得到足够信息的短视频必然会成为我的选择。