土家烧饼老婆饼最正宗的做法和配方？

老婆饼：

锅中加清水烧沸后放入白糖搅匀至溶化，加入色拉油、白芝麻、椰丝、糖冬瓜、三洋糕粉、拌匀晾凉备用。取面粉倒在案板上加熟猪油擦成干油酥面；将水油面团和匀揉透，饧发10分钟备用。取水油酥面剂包入干油酥面剂，收口朝下，用手按扁擀成椭圆形，由外向内卷拢按扁后，擀成长条，一叠三折，将四周收拢，擀成圆皮，包入馅心，捏拢收口后再擀成椭圆形，随后用软刷在饼面上刷上一层蛋液，在饼面上轻轻划两刀见两口，撒上少许白芝麻即成生坯。将生坯放入烤箱用面火190℃，底火200℃炉温烤20分钟即可。