求推荐一本烘培书。里面最好有蛋糕、布丁、曲奇之类各式点心的烘培方法〜谢谢〜

烹饪教材系列：蛋糕大全 蛋糕大全/烹饪教材系列 烘焙教室 番番和乌咪的烘焙坊/博眼看天下女子七彩厨坊丛书

不想做是因为时间太长， 我觉得你可以换个角度想想。 好多人都享受烘焙的过程了， 你可以自家开个小店什么的 ，或者教别人做啊， 换个方式嘛， 自己拍视频放网上也好啊 ，总之给自己找点乐趣 。实在不行就别...

烘培蛋糕的种类有： 1、海绵蛋糕。海绵蛋糕是用鸡蛋打进到空气的，然后经过烘焙艺术使空气受热膨胀而使得蛋糕撑的变大，这类蛋糕好像是出现最早的一种蛋糕了。 2、戚风蛋糕。戚风蛋糕制作的时候蛋清与蛋黄...

新浪博客有很多烘焙高手、他们的博客里有很多实用的方子、买书没啥必要、每个人的烤箱和工具都有所不同、没有一个方子是百分百成功的、必须要实践、动手和总结

不错的啊，女生学出来轻松时尚，工作环境优雅，干净，自己开店成本小

暑假的一天，骄阳似火，我的心情就像屋外的太阳一样火辣辣的。因为今天妈妈要带我去市里面参加烘焙饼干的活动。 来到市区活动中心，这里早已是人山人海，我和妈妈赶紧奔向前台咨询活动流程。听完工作人员大致介绍后...

在家学烘焙，可以观看教学视频。不要看专业的，我们的材料可能没有那么全，可以找些个人教学的，简单易学。

蛋烘糕，四川成都著名的汉族小吃，始于清代。清道光年间，成都文庙街石室书院（现汉文翁石室，成都石室中学）旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘...

1. 用料：鸡蛋1个，水70克，酵母1克，面粉70克，盐少许，红糖7克，白糖10克，红豆沙适量 2. 将酵母用水溶化， 3. 打入鸡蛋，搅拌均匀。 4. 倒入，糖，盐，粉。 5. 搅拌成均匀面...

“烘培”是错误的写法，正确的是“烘焙”，具体释义如下： 读音：hōng bèi  表达意思：用火烘干（茶叶、烟叶等）；面包、蛋糕类产品制作流程之一。 词性：通常在句中作动词，修饰主语或宾语。 ...