葱油饼怎么做

2024-04-27 23:06

1个回答
前言葱油饼材料主料:生面团500g、色拉油50g;
辅料:葱2根、盐15g葱油饼
  • 1提前用温水把白面和成面团
  • 2和好的大面团均分成5个小面团之后醒面
  • 3大葱洗干净放入绞馅机或用刀切碎
  • 4切好的葱末里面加盐
  • 5取一个面团按扁用面棍擀薄
  • 6擀成大小合适的面饼
  • 7刷油,均匀的撒上葱花
  • 8从一头卷起成
  • 9捏紧两头,向中间卷,卷成一个小的圆形
  • 10用面棍擀薄
  • 11锅预热刷油
  • 12放入生饼,小火烙至两面金黄即可
  • 13盛出
  • 14改刀
  • 15装盘
小贴士无
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