自制宝宝吃的香肠怎么做如何做

用料

主料

猪里脊肉240克

蛋清1个

铁棍山药40克

水60克

自制宝宝香肠的做法

1.

将铁棍山药去皮，一定一定要带一次性手套哦，哪怕套个塑料袋也好。山药上锅蒸15分钟。

2.

里脊肉的筋膜花点时间都撕掉，筋膜没营养还嚼不动，建议买两分肥八分瘦的肉，口感会更好。

3.

将肉切丁。

4.

肉，蒸好的山药，还有蛋清，水一起倒入料理机，打成猪肉山药泥。打好后，放碗里，周岁以上的宝宝可以适当加点调味。

5.

锡纸剪成一段一段，一段宽度大约15cm。

6.

裱花袋套在杯子里，肉泥装进裱花袋。

7.

用剪刀剪一个口，挤在锡纸上。

8.

卷起来，卷起来肉还是松松的，两端拧紧，立马肉都紧凑了。

9.

冷水上锅，将一个个“糖果”放锅中，大火烧开转中火蒸20分钟。

10.

蒸好后，锡纸很烫，等一会再给他们松绑哦。

11.

这样的香肠宝宝吃的开心，妈妈放心，这种方法我还做过鳕鱼肠，三文鱼肠，蔬菜肠。感兴趣的话给我留言，我会出各种香肠的做法~