追奶都有什么汤的做法

2024-05-12 23:12

1个回答
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花生猪蹄汤

原料:花生少量、猪蹄1个、红枣10颗、盐少许。

做法:1.花生提前在水中浸泡半小时以上,不宜放太多。

2.红枣洗净去核备用,红枣要掰开煮,这样里面的营养才能充分溶出来。

3.首先将猪蹄洗净,入冷水锅中煮一下,煮出猪蹄中的血水,冷水入锅也可以煮出肉腥味。

4.准备一个砂锅,放入足够量的水,煲汤的时候水要一次性加足。

5.放入猪蹄、花生和红枣,先中火煮至砂锅沸腾后,慢慢撇掉上层的浮沫,转小火煮约两个半小时,煮至猪蹄酥烂,加盐调味后即可。
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