西餐的正确点餐顺序是什么?点餐时应注意哪几点?

2022-07-26 02:01

4个回答
头盘,汤,主菜,甜品。注意使用正确餐具,注意摆放餐具的礼仪,注意不要发出声音,注意配酒的品种。
点西餐顺序:头盘、汤、副菜、主菜、甜品、咖啡。吃西餐时最好是把嘴巴闭上嚼东西,点餐时请客人先点菜,点餐时可以使用“请帮我的客人先点”,以免让服务人员混淆。
第1道是头盘,第2道是汤,第3道是副菜,第4道是主菜,第5道蔬菜类菜肴,第6道是甜品,第7道是咖啡和茶。另外在点餐的时候一定要注意先让女士去点餐,其次在入座的时候一定是要从椅子的左边入座的,而且手肘不能靠在桌子上,吃东西的时候也应该一小块一小块的掰下来吃。
第1道菜是头盘,第2道是汤,第3道是副菜,第4道是主菜,第5道是蔬菜类的菜肴。第6道是甜品,第7道是咖啡,或者是茶。点餐时应该注意口味,不能重复。而且甜味会使味蕾迟钝,所以不应该点水果作为开胃菜。如果第1道菜是以面粉包裹的食品,餐后甜点就不要是糕点之类的。
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