什么酒是敲一下再喝

Tequila pop调酒的一种，龙舌兰酒与汽水混合在古典杯中，喝的时候用防水餐巾或杯垫盖好用力敲一下。

敲酒瓶能使瓶中液体产生分子级的震荡摩擦，并产生大量的微观气泡
进一步，微观气泡的破裂会产生微波，并在在非常小的局部使温度上升到你想象不到的高度——华氏千度以上。当然，这都是在分子级微观尺度上发生的。

以上是敲酒瓶有助于使葡萄酒喝起来有可能显得稍微香醇一些的
物理上的原因。对于白酒，敲酒瓶的作用很小，也许只是风俗习惯上的原因了。

带铁盖的瓶装酒。用启子开。是先打一下。卡住才能开。

加了雪碧的白酒，墩一下再喝。