馒头吃了会长胖吗？求答案，求为什么

吃馒头会不会导致发胖？

经常吃馒头不一定会发胖。发胖一般与个人摄入量、机体消耗量以及自身代谢程度等有关，当摄入总量低于机体消耗量时，经常吃馒头就可能不会发胖。但若摄入总量高于机体消耗量，经常吃馒头可能发胖，但并不一定由馒头引起。

1、可能发胖：馒头是用面粉制成的，含有较多碳水化合物，若经常吃过多的馒头且机体不进行适当运动，或同时进食薯条、蛋糕、炸鸡等高油高脂食物，机体经食物摄入的能量远高于消耗的能量，则可能出现发胖。日常应当调整膳食结构、适当参与运动，以免发胖；

2、可能不会发胖：虽然馒头内碳水化合物较多，在控制进食量的情况下经常食用，馒头进入机体后转化的热量也不会过多，一般只能维持机体正常的运作，通过日常活动或运动即可消耗，机体消耗量可能高于日常摄入总量，或能量摄入与能量消耗持平，则经常吃馒头可能不会引起发胖。

而且

馒头比米饭的热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低，所以不必担心吃馒头会发胖，适量吃正常的吃馒头都不会发胖。

但是馒头因其经过发酵，易堵，肠胃不好的人应尽量的少吃，以免造成消化不良引起腹胀的现象。

对于易发胖或减肥需求的人群，建议通过控制饮食、适当增加运动量等科学、合理的方式进行减重，饮食上尽量选择易消化且富含营养的食物，如新鲜蔬果、鸡蛋、牛奶、瘦肉等。