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鱼翅是什么味道的？

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鱼翅是什么味道的？

2022-08-18 03:25

？

4个回答

2022-08-18 07:06

鱼翅本身的味道一股很重的鱼腥味经过厨师的加工之后出现各种美味

2022-08-18 07:02

鱼翅本身没有很好的味道，腥味很重。
但是鱼翅的营养成分很高，口感也非常不错！
所以烹调鱼翅都是用上好的辅料调制而成，实际是辅料的味道和除腥后的鲜味融合在一起的味道。
就是说辅料多是除腥，提鲜的。
主要的烹饪手法就是酱汁焖制。

2022-08-18 07:01

所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝，但咬起来比粉丝更脆，口感要好一些。
吃起来就跟吃粉丝一样。没什么味道的

2022-08-18 03:40

鲜美我觉得像烤鱼片的味道

相关问答

鱼翅是什么味呢？

6个回答2022-08-20 22:57

鱼翅有好多种类呢，好的鱼翅是有股淡淡的腥味，次品的鱼翅就是一点味没有了，像食用胶一样，或者干脆就是拿食用胶做的

鱼翅的味道真的那么美味吗？

1个回答2023-01-26 02:15

并没有。跟粉条似的，又有点像海蜇，介于粉条和海蜇之间的口感吧。就是普普通通的一种吃的而已，没有比其他食物多好吃，一样主要看厨师，本身好像也没啥味儿。反正口感就这样，味道看厨师咋做吧

我要吃鱼翅.我要吃鱼翅

2个回答2023-06-07 02:10

这个应该是公益广告吧,是告诉人们不要过多地捕捉奇迹,免得生态不平衡.是一个比较有创意的,很好.

什么是鱼翅？

1个回答2022-10-03 18:39

鱼翅是加工干制后的鲨鱼鳍。

谁知道鱼翅的各个种类的英文名字？

1个回答2023-10-16 08:41

shark fins

鱼翅如何吃最好？

1个回答2023-08-22 07:55

很简单用嘴吃

鱼翅有哪些做法好吃？

1个回答2022-12-18 06:15

清蒸和红烧.

鱼翅家族里,什么鱼翅最贵

1个回答2023-03-04 01:26

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3个回答2022-09-07 03:04

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