纯牛奶可以加蜂蜜煮开喝吗?

2022-08-20 21:08

2个回答
可以倒是可以,就是营养会损失不少哦!蜂蜜只有在低于60℃的时候营养才是最全面的,牛奶同理。(如果是刚挤出的牛奶就不同了,煮开可以杀灭牛奶中的细菌。如果是成箱的牛奶就最好不要煮开,热一热即可。)
可以一起喝,不能煮开喝。蜂蜜不宜用温度过高的水冲调,因为蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质在高温下会被破坏。例如用沸水煮,单维生素C就损失1/5,甚至1/2。所以最好用温开水,以40——50摄氏度的温开水冲服为宜,水温最好不要超过60摄氏度。另外夏天也可用冷开水冲调。虚寒体质的人要用热水冲服,火旺的人则应用冷开水冲兑。
蜂蜜作为单糖,含有较高热能,可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高,但热能低,单饮不足以维持人体正常的生命活动。喝牛奶的时候加点蜂蜜,人体不仅能够吸收足够的热能,所需要的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面,可以让人整个上午都精神十足。而且,牛奶和蜂蜜中都含有丰富的矿物质,二者的分子结构不会相互抵抗,而是能很好地结合,有效提高血红蛋白数目,并产生酵素来分解体内有害菌,增强免疫力,起到活化细胞的作用。
所以最好是牛奶煮开放置到40度左右加入蜂蜜。
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