现在有很多调料，古代没有，用什么做出佳肴？

佳肴，山东人的叫法。南方人叫卤菜。也就是通称叫做熟食。比如，泡凤爪，五香花生等。。。

佳肴：指鲜美可口的美食，形容香甜的食物。

佳是好，肴是食物，佳肴就是好吃的食物，就是味道很好的食物。

【尺颊生香】：吃过美味之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。比喻言辞、诗文意味深长，令人回味。 【齿甘乘肥】：食美味，骑骏马。形容生活豪奢。 【大烹五鼎】：烹：烧煮。古代祭礼，后用以指吃特别...

本文通过论述“嘉肴与食”“道与学”的辩证关系引出了“教学相长”的观点。 告诉了我们实践出真知的道理以及工作学习和实践的重要性，文章表示出‘教’和‘学’是息息相关的。 出自西汉戴圣（相传）《礼记...

原文： 《礼记·学记》：“虽有佳肴，弗食，不知其旨也。虽有至道，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。 译文： 即使有美味佳...

原文 《礼记·学记》：虽有佳肴⑴，弗食,不知其旨也⑵;虽有至道⑶，弗学,不知其善也⑷。是故⑸学然后知不足，教然后知困⑹。知不足然后能自反⑺也；知困然后能自强⑻也。故⑼曰：教学相长⑽也。《兑命》曰：“...

原文 《礼记·学记》：虽有佳肴⑴，弗食,不知其旨也⑵;虽有至道⑶，弗学,不知其善也⑷。是故⑸学然后知不足，教然后知困⑹。知不足然后能自反⑺也；知困然后能自强⑻也。故⑼曰：教学相长⑽也。《兑命》曰：“学...

佳是好，肴是食物，佳肴就是好吃的食物，就是味道很好的食物。

佳肴，上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品， 也指个人所定义的可口的食品。 形容食物的可口、丰盛。