炖排骨的做法大全

1.首先将排骨洗净，用温水超一下。

2.开火放上盐、花椒、大料、葱、姜，添好水盖上盖子，就不用管了。

3.水一定要一次添够，盐也最好一次放好。

4.大概一小时左右就可以了，吃的时候从汤锅中捞出，占点蒜汁，即好吃又解腻。

炖排骨的做法大全
1.竹荪洗净放入温水中，加入盐1勺浸泡1小时。
2.泡好的竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段。
3.排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟，捞出沥干。
4.放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸，小火炖1小时。放入竹荪、枸杞继续炖30分钟。加入盐 鸡精等等