芝麻酱怎么是苦的,怎么办?

因为。在做芝麻酱。之前必须要把生芝麻炒熟。为了多出油。炒的火候越好越重芝麻油就会出的多。所以有的在炒芝麻的时候炒过火了，这样磨出来的芝麻酱。就会有苦味儿。为了不让芝麻酱有苦味，必须在炒芝麻的时候火候掌...

你好，这个主要是你调的芝麻酱纯度太纯，正常家里调的花生酱都会苦，买上一些纯花生酱混合或者加点香油或水就不苦了。

芝麻酱不知道怎么做，不过芝麻粉挺好做的，只要把芝麻炒一下后磨成粉，放点糖拌着吃，挺香的

你提的这个问题,以前也有一些同事和朋友问过我,有点代表性. 芝麻酱是一种营养比较丰富,香气浓郁,有良好地刺激食欲作用的调味品,但如果你调不出合适的稠度,那食用时的效果就大打折扣了.但是要知道芝麻酱是含...

芝麻酱是芝麻制成的泥糊状食品，因此当宝宝六七个月大添加辅食后就可以吃了。如将其加水稀释，调成糊状后拌入米粉、面条或粥中。1岁以后，可用芝麻酱代替果酱，涂抹在面包或馒头上，还可以制成麻酱花卷、麻酱拌菜等...

芝麻酱其实不难做的，我曾经尝试过在家里做过芝麻酱，楼上可以参考~~~ 芝麻用搅拌机打碎，越细越好，在锅里加入油，油要稍微多一点，差不多盖过芝麻。油用小火加热，6成热时加入磨好的芝麻慢慢熬，熬至微微发...

1 先说说最纯正的麻酱的调法，麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用，接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开，记得一定要一点一点的加，直到芝麻酱成为能流动的酱汁。 2 某知名火锅店的调法是先放料酒、虾油、酱油...

找一个圆底的碗，和一个圆头的金属勺子，这样比较容易。 要加凉白开，调出来的麻酱不容易坏。 水一点一点的加，加一点，调一下， 要把加的水完全和麻酱调和到一起去了以后才能再加水。 用圆勺子是为了各...

用于凉拌的菜：如缸豆开水烫了，加芝麻酱、盐、黑胡椒等拌着吃，生菜直接蘸芝麻酱就能吃。 用于拌冷面和冷馄饨之类的面点。 用于涂抹馒头片、面包片等

芝麻酱怎么调稀 1、用清水调，水要在调的过程中一点一点的加，刚调几下会很稠，再加水继续调就好了，调稀后加入盐、醋、酱油（最好是生抽），香油，调匀即可。这种方法跳出来的芝麻酱更适合在做凉拌菜的时候加，更...