为什么纯芝麻酱很很苦怎么才可以让它不再苦?

2023-08-06 14:00

3个回答
加一些小佐料。比如花生颗粒等
加一些小佐料。比如花生颗粒等
因为。在做芝麻酱。之前必须要把生芝麻炒熟。为了多出油。炒的火候越好越重芝麻油就会出的多。所以有的在炒芝麻的时候炒过火了,这样磨出来的芝麻酱。就会有苦味儿。为了不让芝麻酱有苦味,必须在炒芝麻的时候火候掌握好。g不要糊也不要。没有断生。这样磨出来的芝麻油就会又多又香又甜又不会苦。
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1个回答2022-10-20 21:31
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自己做的芝麻酱总是有些苦味儿,这是怎么回事?
3个回答2022-10-26 17:55
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1个回答2023-03-17 09:10
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可能是受潮发霉了。
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芝麻酱不知道怎么做,不过芝麻粉挺好做的,只要把芝麻炒一下后磨成粉,放点糖拌着吃,挺香的
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1个回答2024-03-12 20:04
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