怎样炒辣椒才能使辣椒更辣？

用猪肉的五花肉 辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。 1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片...

用水多泡一下。辣椒可以用水多泡一下，这样就可以降低辣椒的辣度，这样小孩子就可以吃了。

一,辣椒的品种不一样 二,辣椒要是在雨水充足的情况下也不辣,所以想吃辣点的要干点就辣

辣椒里面含有辣椒素。 不同的辣椒品种中的辣椒素含量不同。 当然，辣椒素含量较低的就不是狠辣，甚至于你吃起来没有什么感觉。

加点醋就比较不辣

炒辣椒做法：1.辣椒清洗干净2.把辣椒和蒜拍碎3.锅中放油油热放蒜末辣椒爆炒一分钟，再放盐、生抽、耗油、鸡粉爆炒入味，辣椒炒至变色即可出锅

把辣椒切成块备用。然后把五花肉切成片。锅里放油。把五花肉炒成变色。加海天海鲜酱油。放少许盐。放入葱。蒜片。倒入辣椒段翻炒。最后出锅装盘。

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樱桃类辣椒，叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，圆形或扁圆形，红、黄或微紫色，辣味甚强，制干辣椒或供观赏，如成都的扣子椒、五色椒等；2、圆锥椒类，植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣...

品种不同，里面的辣素含量不同而已。 营养对人体来讲差不多。 辣椒里含有大量的VC，对肝炎病人很有好处，可以吃的。