玉米粒做成的菜的名字和做法

2022-09-05 05:34

1个回答
这是一道广东菜,叫做金玉满堂。原料就是玉米粒和咸蛋黄。咸蛋黄上屉蒸熟,碾成粉末待用。玉米粒裹上鸡蛋面粉糊糊下油锅炸熟捞出,沥干油分。锅里下油,倒入咸蛋黄末翻炒,加少许高汤,将蛋黄膜炒成糊状,将玉米粒倒入翻炒,等玉米粒均匀沾上咸蛋黄末就可以出锅了。
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