成都的本地人都吃那个牌子的火锅？

成都本地人吃的火锅如下:刘一手,三只耳,胖妈烂火锅.外地人吃的皇城老妈,川江号子.其实成都本地人更喜欢吃串串香,主要集中在玉林小区,如老万手提,零零串串,玉林串串香.火锅一条街主要集中在西安北路,琴台路,解放北路.白家肥肠在春熙路中山广场,中山先生雕塑的斜对面,春熙酒店的2楼.

好吃的火锅真的太多了，但是身为一个四川人，在成都几乎是一周去吃一次，可以说从路边摊到高大上的火锅店都吃了一遍。
火锅时代，几乎是每隔4年左右就会改变一次，现在已经是火锅3.0时代了。现在更多的讲究不是火锅味道本身，随着网络信息的快速发展，吃火锅的人，不仅注重味道，也更加注重独特的环境和优质的服务了。现在艺术+科技+服务都高质量配合才可能赢得消费者们的心。
火锅店的老板的商业嗅觉都是很敏锐的，好多火锅店都喜欢炒作，摆盘那叫一个华而不实呀，看着那么大一盘，结果就是数得清的“1、2、3、4”我就不说哪家火锅店了，怕得罪人。关键是很多火锅店还效仿它。
还有就是排队的情况，现在真的是比比皆是。利用了消费者的从众心理，“哇，那家这么多人排队，一定超好吃”。所以等个3、4个小时都要去吃一次。结果发现味道just soso，一般般啦。
哎，现在很多火锅店，都忘记了初衷，一味的注重外表，忘记了火锅住重要的东西是什么？是味道呀！！！吃了很多火锅，发现他们最后都有一个相同的特征：就是吃到后面有苦涩的味道。本来没有吃饱的，但是味道变了，都不想吃了。
但是我吃了这么多家，唯独一家火锅没有那样的现象，就是——蜀国大师。蜀国大师才七个月时间就开了两家直营店，全国有31家加盟店正在筹备中。为什么他会迅速蹿红呢？可能是没有忘记自己的初衷吧——味道才是根本之源。
蜀国大师不像其它火锅店只有两种锅，他家独具特色的是“奔弛锅”，一共三种味道，番茄+菌汤+红锅。味道真的很好，每次去吃，要不是吃饱了，自己肯定还会不断的吃。每次吃完就后悔，肯定又长胖了几斤了。但是到第二天又开始思念它的味道。说起来都觉得自己不争气！
所以题主问的最好吃的火锅的话，不妨可以去试试蜀国大师的火锅，我想肯定不会让你失望的！美团上面一搜就可以找到了。

孔亮鳝鱼火锅、张大胡子鱼头火锅，三只耳和仔姜王也算是火锅类的吧青石桥有白家肥肠粉的分店，距离春熙路不远，步行10来分钟。