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把牛奶放到冰箱里冻，会不会变成雪糕？

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把牛奶放到冰箱里冻，会不会变成雪糕？

2022-09-23 14:24

3个回答
2022-09-23 17:19
不会。牛奶要变成雪糕还需要添加一些其他的成分，只是冰冻牛奶，不会使牛奶变成雪糕。
2022-09-23 16:59
会的，牛奶中含有水，而水低过零摄氏度就会变成固体，牛奶中除了水还含有其他物质，冰的时间会长一些，可以时不时拿出来看一下。
2022-09-23 14:43
不会变雪糕，只是一种水和奶的冰状混合物，一吸奶和糖分就没有了，只剩冰块，应该再加入适量雪糕粉或冰激凌粉（一种食品添加剂，可在当地食品添加剂商行里买到，按说明书适量添加），在小时候雪糕卖5分钱一根的时候，家里自己做过，效果不错，至今仍怀念那时的自制冰激凌和雪糕的味道，可以自己多加牛奶和糖，好香甜！
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