板栗如何保存能放更久且鲜美

1、通风存放
板栗放在通风的地方能保存更久，将板栗摊开摆放，不要堆积，让板栗晾两到三天，风干水分，然后将板栗装进透气性良好的布袋里，再放到干燥通风处存放。
2、冰箱存放
板栗也可以放在冰箱里存放，先将板栗擦干净，然后摊开，把板栗表面表面的水分晾干，接着装进保鲜袋，再放进冰箱冷藏室里保存，这种方法能保存一个月。
3、营养价值
板栗含有核黄素、维生素、不饱和脂肪酸以及碳水化合物，能够防治高血压、冠心病，缓解口腔溃疡，益气健脾，但肠胃虚弱的人不宜多吃，以免消化不良产生胀气。