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土豆炖猪皮怎么做好吃

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土豆炖猪皮怎么做好吃

2022-09-28 19:14

2个回答
2022-09-29 00:13
猪皮土豆的做法
猪皮洗净入水焯一下，取出切小块
土豆切滚刀块，豇豆切小段
热锅中倒少许油，稍热倒葱姜爆香倒入肉皮和土豆，翻炒后加水没过菜，放入花椒大料桂皮香叶
中火炖十分钟左右放豇豆盐再炖，直至都软了，放蒜末出锅。
2022-09-28 22:30
用料
主料

土豆500克

猪皮300克

辅料
食盐
三茶匙
油
500克
酱油(晒制)
60克
味极鲜
40克
醋
20毫升
猪皮炖土豆的做法
1.
选用比较结实的土豆，结实的土豆更有质感

2.
土豆切丁，准备倒进锅里，稍微大一点也好。

3.
猪皮要切成细条，然后在热水焯一下。

4.
全部都倒进锅里，导入水，调料，如果喜欢油香的客人，可以适当加点油。全部结清，煮大概30分钟。土豆软了为止。

烹饪技巧
做好了，香喷喷的，绝对是懒人的首选！
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