蝶豆花可以怎么做

食材
蝶豆花6朵 | 热水适量 | 椰蓉适量 | 牛奶230毫升 | 炼乳15克 | 冰块适量

做法
1，蝶豆花6朵放入瓶子里，加热水泡出颜色后，捞出蝶豆花。

2，杯口沾水、沾椰蓉。

3，加入230毫升的牛奶、15克的炼乳。搅拌均匀后，加入适量冰块。

4，沿着勺子边缘，倒入蝶豆花泡的水。

成品图

在倒入蝶豆花茶的时候，一定要加冰块，让冰块起到一个缓冲的作用，这样才能起到分层的效果哦！如果直接倒入蝶豆花，茶是不会分层的。

蝶豆花也称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命A，C和E，可以提高免疫力，帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原。

它含有有天然花青素，晾干水泡出来是蓝色的，加入柠檬汁会变成紫色的，可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。