十年老鸭当一支千年人参

老鸭再补也没人参补吧

是的。陈年老鸭大补。但，“赛人参”，只是一种比喻。仅指大补。其实，人参补气，而老鸭补阴。
市场上三年老鸭根本没有。我特地到外地求购过。熟人说，说是3年，其实仅一年多。比如：2008年底，算一年；2009年一整年，再到现在，2010年，就是3年了。人家也没骗你。只是“算法”不同。
有人曾养了只鸭，达8年，烧出的汤都发碧，真补。