慕斯是如何被发明出来的?制作方法是什么?

2022-10-08 06:20

2个回答
是被一个外国人发明出来的,制作方法非常的简单,使用机器把蛋清充分的打发,然后挤出来就行了。
最早是法国巴黎一位甜点师发明的。制作的方法是用蛋糕自发粉,白砂糖,黄油,牛奶,蛋黄混合在一起,然后将鸡蛋白打发,分三次加入面糊当中,之后将混合好的蛋糊倒入模具抹平,再用力的震荡几下,震出里面的泡沫,之后制作慕斯,放入吉利丁粉,糖,可可粉和鲜奶油,搅拌均匀之后,抹到蛋糕胚上,放入冰箱冷藏,一会儿就可以吃了。
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什么是慕斯,慕斯是怎么做成的
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1个回答2022-10-08 06:20
慕斯是一种糕点 在蛋糕房里十分常见。。。很好吃。。。
慕斯是什么啊
1个回答2023-03-05 07:20
“幕斯”是法文Mousse的音译,指奶泡类的增加蛋糕口感的一种牛奶制品。这种蛋糕制作方法和名称都来源于法国,是法式菜肴中常见的一种甜点。
慕斯是啥?
1个回答2023-04-05 17:42
慕斯是属于甜点之一,口感跟冰淇淋一样
慕斯是什么
1个回答2023-04-27 04:52
它是一种以奶油,明胶,蛋黄,糖为基本原料的奶冻式的甜点。实际上,慕斯中不含面粉,并算不上是蛋糕。
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