苦瓜炒鸡蛋做法中为什么要在鸡蛋中加白酒再将鸡蛋打散

2022-10-08 18:43

3个回答

这样能可以让你做的煎蛋更嫩。

无关苦瓜，是为了让鸡蛋更嫩。在其他抄鸡蛋的菜里都可以。

为什么要加白酒我也不知道，平时我们做的家常苦瓜炒蛋是从不加白酒的，但一样非常好吃。

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1个回答2023-01-01 00:35

可以的，苦瓜焯水以后，重新起锅烧油，把苦瓜煸炒一会儿，再把提前炒好的鸡蛋放进去一起炒，放入调料翻炒一会即可出锅

5个回答2022-09-24 00:01

因为有害。苦瓜其中的草酸，和鸡蛋里面的钙结合，形成人体难于吸收的草酸钙。草酸钙不但人体难吸收，还容易在肾里面沉积，形成结石。

2个回答2023-01-04 22:15

因为有害。苦瓜其中的草酸，和鸡蛋里面的钙结合，形成人体难于吸收的草酸钙。草酸钙不但人体难吸收，还容易在肾里面沉积，形成结石。

1个回答2023-05-10 10:30

你好，可以炒鸡蛋。苦瓜炒鸡蛋原料： 1、鸡蛋，两个，在大碗里搅匀； 2、苦瓜，一根，洗净后切成碎粒； 3、盐，油少许。做法： 1、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀； 2、将油倒...

2个回答2023-05-19 15:37

清火明目减肥就不太靠谱吃苦瓜炒鸡蛋代替红烧肉还是可以起到不增肥的作用的呵呵

5个回答2023-01-02 20:58

当然不能，因为苦瓜特别苦和鸡蛋一起炒这个味道就变了，不仅味道变了而且有可能还会造成食物相克，所以一定不要一起炒。

2个回答2023-01-10 22:00

可以呀，经常这么吃，苦瓜煎蛋挺不错的。

1个回答2024-01-24 20:51

你是想吃炒鸡蛋,还是想写关于炒鸡蛋的作文? 暑假里,一个星期六的上午,都11：30了,妈妈还没回来.心想：“我都饿了,妈妈怎么还不回来呀?一定是有事情脱不开身吧?我边想着妈妈回来晚的原因,边走向厨房,...

2个回答2023-02-25 00:56

没毒，不过两个在一起吃不太好。

1个回答2022-12-02 02:42

可以的。中医认为苦瓜是一种药食同源的植物，味苦、无毒、性寒，具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖等功效。而鸡蛋更是人们日常的食材。长期以来，人们习惯于苦瓜炒鸡蛋，就是借鸡蛋的醇香，来中和苦瓜的部分苦涩，两...

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