开一家卤菜店需要投资多少钱？

截至2020年，1万元左右，开卤菜店也是可摊可店，店面低至5平米即可，这是根据创业者自身的情况而选择，整体算下来，投入的资金在万元左右，相较于其他行业是很小的投资。

开一家卤味店铺还需要花钱的地方自然就是员工费用啦，也就是员工工资。无论一家卤味店的店面多小，光靠自己一个人的话肯定是人手不足，忙不过来的，而需要招聘几个员工也需要投资者根据自身店铺情况来决定，通常来说的话招聘几个服务人员就足够了。

对于三四线小城市的创业者来说，小吃店是一种投资少、上手快的项目，做得好的，生意非常火爆，几个月就能收回投资。一个月除去房租、材料成本、水电杂费等，月利润可以达到2万左右。

扩展资料

注意

1、选址

现在已经过了酒香不怕巷子深的时候，好的东西要是没有很好的宣传，最终还是会被埋没，因此店面的选择是非常重要的，对于家庭卤味模式的卤菜店，适宜开在菜市场或居民区附近，主打中老年人口味，而对于休闲卤味模式的卤菜店，适宜开在十字口、商场等人流量大的地方。

2、门店安排

经营一家卤菜店，想要做成品牌，并不是一个人就能成功的，不论是店前的售卖还是后厨卤制，这些都是需要专业的人员，另外就是干净、整洁的店面形象，以便给顾客留下好的印象。