吃猪油对人体有哪些好处？

动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。

经常吃猪油对关节比较好，能够起到对关节的润滑作用，对皮肤也是很好的，能够在吃饭的时候补充皮肤的胶原蛋白。

猪油的香味独特，比一般植物油要香许多，所以它可以很好的增强人们的食欲，而且猪油内含有很多不饱和脂肪酸，它具有很高的营养价值，还可以提供很多热量。猪油还有解毒的功效，还可以缓解水肿的现象，还有通便的效果。多吃猪油还可以间接的促进毛发和皮肤的生长，可以达到润肤的功效。但是吃多了猪油容易引发肥胖和心脑血管疾病。