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千岛湖鱼头怎么做好吃

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千岛湖鱼头怎么做好吃

2022-10-27 00:41

3个回答
2022-10-27 02:44
千岛湖鱼头炖汤吃最好吃，味道鲜美
2022-10-27 02:07

红烧千岛湖鱼头

用料：千岛湖鱼头1个    菜籽油50克    猪油50克    姜片30克    香葱段30克    干辣椒10克    

烹饪料酒50克    辣椒酱50克    黄豆酱30克    酱油25克    胡椒粉5克    清水500克    盐，鸡精，味精适量    

红烧千岛湖鱼头的做法

步骤1

鱼头对半切开 洗净

步骤2

锅内放菜籽油、猪油各50克烧热，下姜片30克、香葱段30克、干辣椒10克炸香，铺入鱼头煎至两面微黄，烹料酒50克，辣椒酱50克、Yes牌黄豆酱30克、胡椒粉5克、盐、鸡精，味精适量，

步骤3

添清水，酱油 扣上盖子大火烧开25分钟，收浓汤汁

步骤4

取一只大砂锅，底部垫上香葱段50克，滑入烧好的鱼头，浇上收浓的原汤 青红椒丝点缀，即可上菜

红烧千岛湖有机鱼头的烹饪技巧

烧好的鱼头盛入垫香葱段的煲仔内 特点：咸鲜微辣，滋味浓郁鲜美

2022-10-27 00:51
千岛湖鱼头怎么做好吃？
锅里放油，烧，放入鱼头，煎两面各2分钟 不要煎太老，放入大蒜，生姜，放入小葱，放三四碗水，大火烧开，煮沸十分钟，转中火，继续炖煮20分钟，最后放盐，喜欢吃香菜的，可以在出锅前加入香菜。
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1068个，是否正确，请回复
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gyigyuftfxytvctdbvfdbdi
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