面粉油炸小零食的做法大全集

油炸小面饼

准备食材：面粉1适量。

配料：2个鸡蛋、1勺白糖、1勺芝麻、1勺食用油。

步骤方法：

1、碗中打入2个鸡蛋，加入2个鸡蛋、1勺白糖、1勺芝麻、1勺食用油，然后用筷子将它们搅拌均匀。

2、接着再碗中加入少量多次加入面粉，先倒入一半面粉搅拌均匀之后，接着再倒入剩下的另一半面粉拌成絮状，再揉成光滑的面团。

3、准备一块木板和擀面杖，揉好的面团放到木板上，用擀面杖擀成圆饼，再用刀切成小块，切好之后在面胚的中间划一个刀口。

4、面胚切好之后，把一角从划口里穿过去，给它扣成一个套环。

5、锅中烧油，油热之后将做好的面胚放入锅中炸，小火炸至金黄酥脆，面胚漂浮起来后再捞出锅控干油，这样一款超级简单又好吃的油炸小面饼就做好了。不用发面，不用擀面，仅需简单2步，面粉瞬间变小零食，金黄香脆，一口一个嚼着吃，绝对是一款超受欢迎的休闲小吃，大人孩子都爱。