八件糕点怎么做

【江米条】
食材：糯米粉300克，清水200克，麦芽糖65克，白砂糖20克。糖稀：白砂糖40克，清水40克。外表装饰白砂糖50克。

【步骤】1、准备食材，先将每一样食材都称好。

2、清水、白砂糖、麦芽糖一起入锅，煮至融化。

3、麦芽糖和白砂糖都融化之后关火。倒入一半的糯米粉拌匀。

4、再将剩余的糯米粉倒进去，揉成偏硬的、光滑的面团。

5、将糯米面团擀成厚0.3厘米的长方形薄片。切成均匀的条状。

6、将每一条糯米面团都搓成圆形条状。

7、切成小段。切好赶紧用保鲜膜盖上。

8、锅中倒油，凉油放入江米条。小火炸。大约5分钟之后，江米条开始漂浮上来。

9、勤用筷子拨动江米条，一直炸至江米条酥脆。捞出控油。

10、炸好一锅，开始炸第二锅的时候，一定要等锅中的油凉了，不烫手的程度再继续炸。炸所有的江米条，再复炸一遍更酥脆。

11、将40克清水和40白糖倒入锅中，翻炒至糖稀翻细密的泡泡，关火。

12、倒入炸好的江米条，快速翻炒，让每个江米条都均匀地裹上糖稀。

13、撒上白砂糖拌匀。也可以撒糖粉。

【桃酥】
食材：低筋粉230克，玉米油100克，鸡蛋液50克，盐1克，白砂糖50克，核桃60克，小苏打2克。其余蛋液适量，白芝麻适量。

【步骤】1、核桃用平底锅或者烤箱炒熟或者烤熟，用擀面杖压碎备用，不要压得太碎，有颗粒感更好吃。

2、白砂糖、玉米油倒入盆中，打入一个大个头的鸡蛋。这里有油可以用玉米油、葵花籽儿油、色拉油等没有很大味道的油。

3、将白砂糖、玉米油和鸡蛋液搅打均匀。

4、筛入低筋粉，用刮刀按压拌匀。记住不要使劲去揉，拌匀成团就行。

5、倒入核桃碎，拌匀。烤熟的核桃要比直接放生的口感好很多。

6、将面团分成若干份，每份都搓圆。

7、烤盘铺上油纸，搓圆的面团放上面，用手掌心压扁，刷上一些蛋液，撒上芝麻。

8、烤箱预热175摄氏度，烤箱中层，烤15分钟。

经常下饭馆吃饭，担心油重不健康？不如自己做饭来得放心，简单的一道八存可可蛋糕，只需清炒就可以完成，要注意减少盐、鸡精等调料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重盐，缓解心血管疾病，更加健康生活。
1、准备好所有材料，
2、蛋白和蛋黄分开这是蛋白一定不能有一丝蛋黄
3、把牛奶，白糖，蛋黄，油放在一起我是放一样就一个手搅拌的也可以放一起在搅拌的看个人喜好，在放面粉，可可粉，淀粉，搅拌均匀
4、蛋白打出大泡放几滴白醋，放三分之一的白糖，
5、打制细腻在放三分之一的白糖
6、打到纹路不轻易消失在放三分之一的糖
7、这是打好了烤箱一百五十度预热
8、把三分之一的蛋白放蛋黄里，看蛋白放里面不变样是蛋白打的成功，
9、一定要搅拌均匀
10、把蛋黄到蛋白里
11、这是做好的蛋糕液
12、模具里刷少许油把蛋糕液到里面放烤箱里面烤一个小时
13、这是烤了三十分钟这里一定要在蛋糕上盖上油纸
14、我就忘了结果烤成这样子了，这是摔后的还在模具外面呢
15、成品图
常吃快餐速食，不利于身体健康，容易出现肥胖症状，八存可可蛋糕的做法方便健康，建议多下点醋，多吃醋少吃盐，是保持健康的关键。