苹果为什么由青硬酸变得红脆甜了呢？

2022-11-03 01:41

1个回答

青苹果果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果果汁能使斐林试
剂变为砖红色,这说明
)*青苹果中含有淀粉不含糖类
+*熟苹果中只含有糖类不含有淀粉
,*苹果转熟时淀粉被分解
-*苹果转熟时单糖聚合成淀粉

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5个回答2022-08-15 08:20

酸--因为没成熟. 甜--成熟. 面--成长过程曲折,导致苹果得了心理疾病. 脆--生活环境和条件好,结果自然比一般果实好!

2个回答2022-11-02 07:41

因为苹果里有苹果酸,未成熟的苹果中一般有0.5%左右的苹果酸,存在于不成熟的的山楂、苹果和葡萄果实的浆汁中.其实在成熟的苹果中,就发酵了,变成各种糖类,但不是完全的,也就是成熟的苹果酸甜可口的原因.

1个回答2023-05-25 12:45

这就跟人一样~ 青涩的苹果就像我们青色的童年一样~ 红的苹果跟我们人长大也是一个道理~慢慢会变成熟~ 有酸有甜也跟我们现实生活差不多~ 我们虽然同时生活在同一个世界~甚至地球~可我们每个人的本质、生长...

3个回答2023-08-07 10:42

苹果没有成熟的时候，果肉细胞的液泡中积累了很多有机酸，因而具有酸味，随着果实的成熟，果肉内有机酸的含量逐渐下降，这样，苹果的酸味下降，甜味就增加了，未成熟的苹果有涩味，因为它的细胞液中含有单宁，到了成...

3个回答2023-10-06 07:56

苹果外面比较脆，但是里面比较硬，应该就是水分流失了，天气比较干燥的话，那么这里面呢，就比较硬一点。

1个回答2024-03-02 14:19

原意是狐狸吃不到葡萄所以自我安慰说葡萄是酸的，这样可以给自己一个心理慰藉。我觉得葡萄肯定是打了农药的，幸好狐狸没吃

1个回答2023-02-01 08:15

白萝卜洗净，切正方形小块姜去皮切末，蒜切蓉，小葱切末取一个碗，放入萝卜块，撒上盐，腌制至萝卜30分钟，期间每10分钟搅拌一次。将腌制萝卜出来的水倒去，加入姜末、蒜蓉、小葱末，糖、鱼露、韩...

2个回答2022-08-13 23:50

又酸又甜又辣又脆的泡菜原料：　　白萝卜一根，去皮洗净，切成小指那么粗细长短的条状。白醋1瓶白糖少许（大约2、3两左右吧）自制的酒酿辣椒（也叫红剁椒）适量做法：　　1. 可以用...

3个回答2022-12-15 01:19

你没有听过红苹果红苹果红红红青苹果青苹果青青青

3个回答2022-12-07 08:22

最好吃的苹果当然是新疆阿克苏的冰糖心红富士啦，皮薄，肉瓷实，甜，没有酸味，汁水多。新疆日照时间长，昼夜温差大，是苹果好吃的重要因素，其他地方没有吧

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