苹果为什么有的酸，有的甜，有的面，有的脆。

青苹果果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果果汁能使斐林试 剂变为砖红色,这说明 )*青苹果中含有淀粉不含糖类 +*熟苹果中只含有糖类不含有淀粉 ,*苹果转熟时淀粉被分解 -*苹果转熟时单糖聚合成淀粉

因为苹果里有苹果酸,未成熟的苹果中一般有0.5%左右的苹果酸,存在于不成熟的的山楂、苹果和葡萄果实的浆汁中.其实在成熟的苹果中,就发酵了,变成各种糖类,但不是完全的,也就是成熟的苹果酸甜可口的原因.

这就跟人一样~ 青涩的苹果就像我们青色的童年一样~ 红的苹果跟我们人长大也是一个道理~慢慢会变成熟~ 有酸有甜也跟我们现实生活差不多~ 我们虽然同时生活在同一个世界~甚至地球~可我们每个人的本质、生长...

苹果没有成熟的时候，果肉细胞的液泡中积累了很多有机酸，因而具有酸味，随着果实的成熟，果肉内有机酸的含量逐渐下降，这样，苹果的酸味下降，甜味就增加了，未成熟的苹果有涩味，因为它的细胞液中含有单宁，到了成...

白萝卜洗净，切正方形小块 姜去皮切末，蒜切蓉，小葱切末 取一个碗，放入萝卜块，撒上盐，腌制至萝卜30分钟，期间每10分钟搅拌一次。 将腌制萝卜出来的水倒去，加入姜末、蒜蓉、小葱末，糖、鱼露、韩...

又酸又甜又辣又脆的泡菜 原料： 　　白萝卜一根，去皮洗净，切成小指那么粗细长短的条状。 白醋1瓶 白糖少许（大约2、3两左右吧） 自制的酒酿辣椒（也叫红剁椒）适量 做法： 　　1. 可以用...

你没有听过红苹果红苹果红红红青苹果青苹果青青青

最好吃的苹果当然是新疆阿克苏的冰糖心红富士啦，皮薄，肉瓷实，甜，没有酸味，汁水多。新疆日照时间长，昼夜温差大，是苹果好吃的重要因素，其他地方没有吧

1、薯虚要挑这种有竖条纹的，条纹越清晰就脆。颜色要均匀一点的. 2、像这种颜色不均匀的就不好吃 3、可以切开数芦燃看看，先切这个好吃的，是不是我所说的这样 4、竖条纹的这个苹果切开肉质比较黄，糖...

把苹果放进冰箱的冷藏柜，八小时左右就可以变甜。 苹果之所以酸是因为含淀粉太多，当周围变冷时，它会把淀粉转化成糖分来抵御寒冷。