全家人都爱吃的小笼包，怎么做才能更好吃？

牛肋条肉用绞馅机搅碎加少许芹菜，加入鸡汤 葱花姜末酱油（鸡汤里已经放各种调料了）顺时针搅拌之后加盐，发好的面擀薄皮即可。

制作正宗的小笼包，需要准备的材料有冷面皮，皮冻，肉馅，香菇精汤，胡椒粉，蚝油，准备一个盆，所有的材料一起放进去，搅拌均匀以后备用，然后再把所有的调味料加进去，一起搅拌均匀，放到冰箱冷藏室里面备用，每一片的面皮都均匀的包入馅料，放到蒸笼当中，起一锅水，再放入蒸架，等到水煮开以后就可以把小笼包放上去，用大火蒸煮6分钟左右就可以吃了，味道非常不错。