在家怎样制作鸡公煲？

鸡公堡是非常热门的一个外卖，我在平时家里吃饭时也会选择点鸡公煲，而外卖有时会非常昂贵，所以我选择自己在家制作鸡公煲。
要先把鸡腿切块热水烫一下，泡出血水之后沥水放入盆中，一勺老抽，两勺生抽，一勺白糖，然后将切片大葱切断蒜切片，加入之后用手搅拌一下，搅拌均匀，腌制一小时，再把鸡腿煎到半熟，加入腌制鸡腿的配料炒一下，马上煎好的鸡腿，放入土豆块和丸子，盖上盖子闷一下，大概10分钟之后，等蔬菜熟了就可以了。

鸡公煲是非常美味的，我非常喜欢吃鸡公煲，而且鸡公煲的制作工序非常简单，可以在家自己做着吃。
准备一些鸡肉，辣椒，圆葱，胡萝卜等等一些原料。
先将肉和备菜拿开，水焯一下，之后起锅烧油，由热倒入郫县豆瓣酱，辣椒酱，八角，花椒，大料等等一些调料，再将其他蔬菜加入锅中翻炒，最后将鸡肉倒入锅中，加上一些温水，加盐，鸡精，老抽，生抽好友将水烤干一些就可以出锅了。

有一次我在外地旅游的时候吃了一次鸡公煲，我就深深的喜欢上了，但是当我回到家里的时候，根本就没有鸡公煲这个美食，我就经常的在家里做。
首先准备鸡腿和洋葱分别洗净，备好香菜，蒜瓣儿和鸡公煲调料，洋葱切成片，鸡腿斩成块，倒入调料腌制半个小时以上，热锅倒油，加入蒜瓣爆出香味，把鸡腿加入翻炒至变色，加入热水，大火烧开后转小火烧至鸡肉熟透，最后关火出锅，非常好吃。

在家里想要做一个鸡公煲，首先要有一个砂锅，然后在菜市场里面买很多现场的鸡，然后以及辣椒，八角这一类比较特殊的调味品。
在锅里把油炒热，然后放入香烟的调味料爆香，最后把鸡放进去，再放入适量的水把鸡炖熟，想到鸡炖熟之后，再放入其他的配菜，就能做成鸡公煲了。

说到鸡公煲，可能有很多人都喜欢吃，话说鸡公煲是从重庆那边散播开的，可能重庆那边味道比较重，随着人们生活越来越好，人们对食物的追求也就高了，色香味俱全。
我经常的在家里做自己喜欢的食物，我也非常的喜欢做鸡公煲，鸡公煲最主要的材料就是鸡，首先挑选一个三四斤重的鸡，然后选择各种喜欢吃的配菜，我们先把鸡剁成一块一块的，然后再把配菜切好备用，用油把鸡炸一下，然后把配菜倒进锅里，最后捞出来，放入重庆火锅底料，在加入鸡公煲的配料，最后把鸡和配菜都放在里面翻炒，最后在闷上几分钟之后就可以出锅了。