涮羊肉时通常锅里面会起白沫，这是怎么回事？你知道吗？

　主料： 羊肉(肥瘦) 500克 　　辅料： 白菜 150克 粉丝 150克 韭菜花 30克 　　调料： 糖蒜 60克 芝麻酱 150克 料酒 30克 腐乳(白) 50克 酱油 30克 辣椒油 30克...

都叫涮羊肉了就是吃火锅的。其它吃法就叫焖羊肉，炖羊肉，羊肉汤等就不叫涮羊肉了

火锅涮羊肉 材料 主料：羊肉(肥瘦)500克， 辅料：白菜150克，粉丝150克，韭菜花30克， 调料：糖蒜60克，芝麻酱150克，料酒30克，腐乳(白)50克，酱油30克，辣椒油30克，香菜...

这样是不好的，说明羊肉根本不新鲜，所以下锅之后，才会出现这么多的白沫子。

1、集草原之精华，养天地之美味。 2、天方草原羊，肥瘦天然，羊肉美味，口味你选。 3、优享沁心绿色，悦品美味天成。 4、乌珠穆沁羊肉，涮出来的好味道。 5、沁香满原溢，美味出乌珠。 ...

津津有味抄 jīn jīn yǒu wèi 【解释】津津袭：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。 【出处】汉·王褒《洞箫赋》：“哀悁悁之可怀兮，良醰醰而有味。” 【结构】偏正式。 【用...

原料 　　主料：羊肉（瘦）2000克 　　调料：芝麻酱20克，黄酒10克，腐乳汁10克，韭菜花20克，酱油15克，辣椒油15克，虾油20克，羊腿肉750克，汤粉丝250克，菠菜250克，腐乳1块...

传说，“涮羊肉”起源于元代。七百多年前，元世祖忽必烈统帅大军南下远征，经过多年战斗，人困马乏，饥肠辘辘。忽必烈猛地想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下山羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时，探马突然气喘吁吁...

涮羊肉的制作食材： 羊肉片500克，粉丝100克，白菜250克，芝麻酱，腌韭菜花，酱豆腐，香菇，糖蒜各50克，料酒35克，酱油20克，辣椒油，卤虾油各10克，精盐5克，葱，姜各15克。 涮羊肉的做法详...

涮羊肉 （下图为效果图）：   原料准备：羊肉1500克，白菜头、粉丝各300克，海米50克。 调料选用：韭菜花、香菜、腐乳、卤虾油、醋、糖蒜、精盐、味精、酱油各适量，鲜汤2500克。  ...