酒酿元宵最正宗的做法

2022-11-12 02:06

1个回答
前言
翻翻冰箱,还有一袋过年的元宵没动呢,刚好自己做的酒酿,早饭就做酒酿元宵哦。虽然我的元宵不是小小的那种,是芝麻馅的大汤圆,也一样好吃的。
材料
主料:元宵20个、酒酿1大勺;
辅料:鸡蛋2个、藕粉2勺
酒酿元宵
1
锅里烧开水。
2
放入汤圆,搅动。
3
鸡蛋打在碗里。搅打开。
4
藕粉两勺放在碗里加水冷水和成糊。
5
元宵煮至8成熟,加酒酿。
6
倒入藕粉糊。快速搅匀。
7
加入鸡蛋液,搅匀。
8
开锅后盛起。
小贴士
佳宁心得:
1、我用的是自制的酒酿,很甜,不需要加糖。
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